Olej z ostropestu

Dla zdrowia

Ma działanie regenerujące, przeciwzapalne oraz odkażające. Podnosi ogólną odporność organizmu i wzmacnia ją. Zawiera dużo kwasu linolowego (około 60%), fosfolipidów, steroli wraz z tokoferolem (witamina E) oraz białka. Ponadto zawiera kwas oleinowy, magnez, cynk, mangan, selen, cukry i błonnik pokarmowy. Jest źródłem sylimaryny, o silnych właściwościach przeciwutleniających, która jest składnikiem chroniącym przed wirusowym zapaleniem wątroby. 

Dla urody

Ma właściwości regeneracyjne oraz nawilżające skórę, poprawia elastyczność skóry, koloryt, zmniejsza zaczerwienienia. Świetnie sprawdza się dla cery z problemami trądzikowymi a także przy oparzeniach słonecznych i trudno gojących się ranach. Może być stosowany w celu wspomagania leczenie egzemy, odleżyn, alergii, rumieni oraz zrogowaceń naskórka.

W kuchni

Sprawdzi się we wszelkiego rodzaju sałatkach i surówkach, jako dressing do sałatki a także dodatek do zup (tu uważać na temperaturę).

Ciekawostka

Olej z ostropestu przeciwdziała chorobie lokomocyjnej.